盛岡・肴町からほど近くにて店を構えるビストロ「glassto(グラスト)」。
当店のコンセプトは〝季節を楽しんでいただく〟ということ―。
四季を感じるという日本の文化をベースに、世界各国の食文化を柔軟な発想で取り入れ、グラストならではのカジュアルなフランス料理としてご提供しております。
そのため素材選びから妥協なく、それぞれの持ち味を活かした一皿一皿は、日本・岩手の四季の中にある「今日」を映し出す私達の表現方法。
そんなディナータイムに華を添えるのは、ソムリエ資格を持つオーナーはじめスタッフが料理やお客様の好みに合わせセレクトするワインと日本酒です。
枠にとらわれず自由なスタイルで楽しんでいただきたいからこそ、ワインのみならず、日本酒もともに選りすぐりのものを揃えています。
仕事帰りのお食事から、デートや女子会、はたまた記念日や接待などの特別なお席まで、いつ誰といらしても、グラスを傾けながらゆったりと寛げる空間をご用意しております。
ぜひ大切な方とご一緒にご来店くださいませ。